Cosa da fà cù i rossi di i pianti usati in una ricetta? Episodju 1

I sie parenti, tornanu à u compostu di a natura.
Tuttu in a pignatta

Quandu prupostu è realizatu a ricetta « Ramen » au 13 herbes pour la chandeleur! , je me suis retrouvé avec de nombreux restes des plantes utilisées comme ingrédients.

Foglie, steli è fiori di porru, mustarda, col, radiche, cardamine, piantain .... E perchè scorri?

Rime di i vermicelli

U listessu ghjornu, sorpresa à l'oghje ...

Allez hop, on prend tout ça, on les mets dans la marmite, on laisse mijoter un peu… Et on mixe pour en faire une soupe. Hmmm ils ont adoré.

U risultatu, a me restera zuppa Apertu crunchy

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