Nicht kultivierte essbare Pflanzen: Vorsichtsmaßnahmen und Tipps für die Ernte

Was man vor dem Pflücken wissen sollte

Wähle nur die Pflanzen, die du kennst

Du improvisierst dich nicht als Sammler. Der erste und wichtigste Ratschlag ist das Erlernen von Grundkenntnissen, um essbare Pflanzen zu identifizieren.

Es gibt viele spezialisierte Bücher, viele Websites (wie TELA-BOTANICA ) und Smartphone Apps (wie PlantNet ) oder Facebook-Gruppen (in Korsika, Arbori è Fiori di Korsika) Wer kann dir helfen? Zum Glück gibt es einige leicht zu identifizierende Pflanzen wie Brennnessel, Brombeere oder Klee, Sie können dort anfangen.

Kleine kostenlose Broschüre zum Download für Anfänger auf connectedbynature.org: Treffen Sie wilde essbare Pflanzen

 

Field Learning ist der perfekte Weg, um die Grundlagen zu lernen. Der Verein ANA steht zu Ihrer Verfügung, um Ihnen zu helfen und organisiert Wanderungen für die Gruppen auf Anfrage, zögern Sie nicht Kontaktieren Sie uns

Natur bewahren

Es ist verboten, sich in bestimmten Schutzgebieten wie Naturschutzgebieten zu versammeln (Liste der Naturschutzgebiete in Korsika).

Es ist verboten, geschützte Pflanzen auszusuchen (siehe unseren Artikel) Regulierung der Ernte von nicht kultivierten Pflanzen in Korsika).

Kenne die wichtigsten giftigen Pflanzen

Wir sammeln uns zum Essen, nicht zur Krankheit.

Sie müssen die mögliche Verwirrung zwischen essbaren Pflanzen und giftigen Pflanzen kennen. Das am häufigsten zitierte Beispiel ist die Verwechslung der Cigüe (extrem giftig) mit der wilden Karotte (Daucus carotta), die zur selben botanischen Art (Apiaceae) gehören und oft an denselben Stellen wachsen (François Couplan, Ethnobotaniker berühmt, nennt sie die schönen gefährlichen). Marseille Anti-Gift-Zentrum: 04 91 75 25 25

Also im Zweifel enthalten wir uns!

Das Material für die Ernte

  • Kleidung und Schuhe bequem und angepasst an die Ausflüge in voller Natur.
  • Eine große Stofftasche oder ein Korb
  • Mehrere Papiertüten (jede Pflanze in einer anderen Tüte geerntet, keine Plastiktüten, die die Pflanzen ersticken und beschädigen).
  • Schutzhandschuhe (Gartenarbeit oder Geschirrspülen)
  • Gartenschere, Meißel oder Taschenmesser
  • Was zu beachten ist (Notizbuch, Stift, Smartphone)
  • Was für ein Foto (Kamera, Smartphone)
  • Was hilft Ihnen, die Pflanze zu identifizieren (Buch, Notizen, Smartphone-Anwendung)

 

 

Während der Ernte

Grundlegende Tipps

  • Pflücke die Pflanze, entwurzele sie nicht
  • Wählen Sie nur die Teile aus, die Sie benötigen
  • Wenn Sie einen Ort finden, wo einige Pflanzen reichlich vorhanden sind, wählen Sie nicht alles. Es wird empfohlen, niemals mehr als 30% der vorhandenen Pflanzen zu sammeln, damit sie weiter wachsen und sich entwickeln können.
  • Beobachte die Pflanzen mit allen Sinnen, berühre sie, rieche sie, schaue sie an, probiere sie wenn Sie sich ihrer Identifikation und der Sauberkeit des Ortes sicher sind.
  • Potenziell verschmutzte Orte wie Straßenränder, Anbauflächen, Industriegebiete, Mülldeponien usw. werden vermieden. Um Ihnen bei der Suche nach alten Industriestandorten zu helfen, finden Sie in der Datenbank Geohazards: Historische Bestandsaufnahme von Industriestandorten und Dienstleistungsaktivitäten

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