Sabato 27 Gennaio, cammina fino allo stagno di Biguglia e raccogliendo obione e samphire.
In compagnia dell'associazione Gloria della speranza insieme contro la malattia e le guide e i funzionari del riserva naturale, nous avons eu la très bonne surprise de découvrir ce lieu et de nouer de nouvelles relations pour l’évolution de l’association A Natura Anima. Nous avons pu inventorier quelques plantes sauvages comestibles présentes à l’état naturel dans la réserve pendant cette balade. Nous avons cueilli quelques plantes en dehors de la zone protégée.
E il risultato di questa riunione,
è un piatto gustoso, ecco la ricetta:
L'obione (collegamento wikipedia) e il samphire (collegamento wikipedia) Essendo naturalmente piante salate, limito il sale quando le uso in cucina.
