Wat te doen met de overblijfselen van de planten die in een recept worden gebruikt? Aflevering 1

De gesorteerde delen keren terug naar de compost van de natuur.
Alles in de pot

Toen ik het recept testte en realiseerde "Ramen" bij 13-kruiden voor de kaarsenmaker! , Ik vond mezelf met veel overgebleven planten gebruikt als ingrediënten.

Bladeren, stengels en bloemen van prei, mosterd, kool, radijs, cardamine, weegbree .... En waarom zou je ze weggooien?

Overblijfselen van vermicelli?

Nog dezelfde dag, gasten verrassen op de middag ...

Kom op, we pakken het allemaal, stoppen het in de pot, laten het een beetje sudderen ... En mix om een ​​soep te maken. Hmmm ze vonden het geweldig.

Het resultaat, mijn overgebleven soep Knapperige hapjes

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *