23 mars 2018
Plantes utilisées dans cette recette : asperge blanche (Asparagus albus), salicorne (Salicornia), obione (Halimione ou Atriplex). Temps de Préparation 1H. Temps de Cuisson 13mn.
11 février 2018
Recette d'une gelée de fleurs de mimosa argenté ou d'hiver (Acacia dealbata). En corse on nomme cette plante, mimosà ou mimusà!
31 janvier 2018
Une excellente confiture acidulée et légèrement astringente, pour faire le plein d'energie.