Une excellente confiture acidulée et légèrement astringente, pour faire le plein de vitamine c et de lycopène.

Ici un lien vers une autre blog qui parle de cette confiture. cliquer dessus. 

Autres idées recettes: Voir les propriétés gélifiantes, que pourrait avoir le noyau du fruit. Comme pour la pomme et le coing.

Les plantes en Corse

Pas de noms connus à ma connaissance, pour cette variété d’Elaeagnus. Je le nomme  » Gumi » pour le moment. Fernand.