Plantes utilisées dans cette recette : gaillet graterone, moutarde des champs, olivier, oxalis. Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes
Ingrédient : Oxalis
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La texture en bouche se rapproche des blettes et épinards, avec un gout légèrement aigre et acidulée.
Plantes utilisées dans cette recette : roquette sauvage, ail sauvage, prunelle, oxalis. Champignons : amanite des césars, langue de bœuf Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes