Sauce moutarde verte !

Sauce piquante aux feuilles fleurs et boutons floraux de moutarde des champs! Sauce qui monte au nez, façon Wasabi à la moutarde des champs (Sinapis arvensis) et (Sinapis alba) A Senapa from corsica!
Voir la recette

Décoction de myrte (a morta) séchée.!

Avec les écarts de température de cette hiver, cette infusion est recommandée pour les affections des voies respiratoires.! Grace à ses vertus antiseptique. Et qui est ce qui prend soin de sa chérie aujourd'hui..!?
Voir la recette

Beignets au fromage frais et poireaux « sauvages » (Allium polyanthum)

Recette de beignets d'une très belle simplicité! Procurer vous un Tempi fà!
Voir la recette

Confiture de fruits d’Elaeagnus « Cunfipota di gumi »

Une excellente confiture acidulée et légèrement astringente, pour faire le plein d'energie.
Voir la recette

Tagliatelles st jacques avec obione et salicorne

Dans cette recette, nous avons utilisé des plantes naturellement riche en sel. Pas besoin d'en rajouter.
Voir la recette

Oeuf à l’étouffé accompagné de riz et d’Aster maritime !

La texture en bouche se rapproche des blettes et épinards, avec un gout légèrement aigre et acidulée.
Voir la recette

Verjus d’oxalis

Plantes utilisées dans cette recette : Oxalis Pes-caprae, appelée aussi faux trèfle Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes
Voir la recette

Tartine grillée à l’émincée de champignons sur lit de roquette sauvage

Plantes utilisées dans cette recette : roquette sauvage, ail sauvage, prunelle, oxalis. Champignons : amanite des césars, langue de bœuf Temps de Préparation 10 minutes Temps de Cuisson 5 minutes
Voir la recette

Tartes aux Mille et une herbes ! Episode 1000

Tartes aux herbes - tartes ou chausson aux herbes; moutarde; picris, laiteron, ail triquètre, - d'herbes, Pate brisée, huile d'olive, oeuf, sel, Cueillir ; Rincer; Ciseler; cuire dans l'eau bouillante 5minutes; faire revenir à la poêle et ajuster l'assaisonement; étaler et piquer la pate à…
Voir la recette

Aidez-nous à développer nos projets

A NATURA ANIMA est une association loi 1901 à but non-lucratif.

Nous dépendons de vous !


error: Le contenu du site ana.corsica est protégé © 2018 Association A NATURA ANIMA !!